¡Bienvenidos al blog Astronomía Fugaz! En esta plataforma nos dedicamos a explorar nuestra querida ciencia de la astronomía. En esta oportunidad nos sumergiremos en el tema del espacio intergaláctico y su relación con los viajeros del cosmos, ¿cómo lo logran? ¿Qué comen los astronautas durante sus misiones? Descubramos juntos la respuesta.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
¿Qué es lo que comen los astronautas en el espacio?
Los astronautas en el espacio comen alimentos especialmente diseñados para su uso y se los administran a través de una pequeña cámara de alimentos. Estos alimentos tienen que ser preparados de una manera que no produzca líquidos o partículas flotantes, ya que esto podría dificultar el funcionamiento de los equipos electrónicos. El menú se basa principalmente en alimentos sólidos deshidratados de alta calidad nutricional, como verduras, frutas, carnes, pescado, granos y productos lácteos. También hay algunos alimentos líquidos como sopas enlatadas y helados. Los alimentos también tienen un sabor distinto al que se obtiene en la Tierra debido a la falta de presión y humedad en el ambiente de la cabina de la nave espacial.
Además, los astronautas consumen suplementos de minerales y vitaminas para mantener una dieta saludable en el espacio. Estos suplementos provienen de compañías especializadas que los envían desde la Tierra. En algunos casos, los alimentos frescos también son enviados desde la Tierra, pero generalmente solo se permiten bajo estrictas condiciones de temperatura y presión. Además, los astronautas tienen acceso a alimentos ligeramente refinados, como galletas, barras energéticas, brownies y mezclas para batidos.
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¿Cómo preparan sus alimentos los astronautas?
Los astronautas pasan mucho tiempo en el espacio por lo que necesitan una alimentación saludable y equilibrada. Para lograr esto, tienen que preparar sus alimentos de forma segura.
En la Estación Espacial Internacional (EEI) los alimentos se preparan desde la Tierra y son enviados listos para comer. Esto significa que los alimentos ya están cocinados y envueltos en envases especiales para conservarse durante mucho tiempo. Además, los alimentos tienen que ser compactos para evitar tener que enviar mucho volumen.
Además del desayuno o comidas preparadas, los astronautas también pueden preparar sus propias recetas a bordo de la EEI. Esto se hace a través de un dispositivo llamado Ovenlock, el cual contiene una parte superior para usar con una computadora portátil y una parte inferior para colocar los alimentos y permitir la cocción. Esto funciona a través de telemetría, lo que significa que los datos compartidos por el horno debe ser recibido y leído en la Tierra periódicamente. De esta manera, los científicos terrestres pueden confirmar que se está usando el horno adecuadamente. De esta manera, los astronautas pueden cocinar sus platos de forma segura para disfrutar de ellos.
¿Qué no comen los astronautas?
Los astronautas no comen algunos alimentos muy comunes en la Tierra como son los lácteos, carnes crudas, huevos y frutas frescas. Esto se debe a que muchos de estos alimentos tienen un proceso de descomposición muy rápido. Al estar en el espacio, los alimentos siempre deben mantenerse a una temperatura controlada para evitar cualquier tipo de daño a la salud de los astronautas. El ambiente de microgravedad también afecta el modo en que los astronautas son capaces de preparar o manipular los alimentos.
Por lo tanto, en el espacio los astronautas suelen comer alimentos preempaquetados como galletas sólidas, galletas suaves, barras energéticas o bocadillos congelados. Además, incluyen jugos en polvo, gelatina, ensaladas, refrigerios y frutos secos. Suelen beber agua con un pequeño filtro para remover los residuos presentes. Los alimentos liofilizados también están disponibles en el espacio para los astronautas, así como complementos nutricionales como vitaminas y ciertos minerales.
Preguntas Relacionadas
¿Qué alimentos se llevan a bordo de las naves espaciales para que los astronautas los coman?
Los alimentos que llevan a bordo las naves espaciales para los astronautas son generalmente de bajos residuos, comestibles sin cocinar y con una larga vida útil. Esto incluye alimentos como bizcochos, galletas, galletas saladas, frutos secos, barritas energéticas, carne deshidratada o enlatada, sopas, productos lácteos, pasta, cereales, frutas y verduras enlatadas y, en algunos casos, productos congelados. Además, los astronautas también tienen un suministro de agua embotellada, jugos y tés en sus cabines. Las comidas suelen estar pre-empaquetadas para evitar cualquier posible contaminación durante el viaje. También existe una variedad de condimentos para darles sabor a la comida monótona preparada previamente. Algunos de estos condimentos contienen conservantes para garantizar una prestación prolongada. Algunas naves espaciales también llevan a bordo dispositivos especiales para preparar comidas calientes, como hornos microondas, tostadores y licuadoras. Esto les permite a los astronautas comer alimentos más nutritivos y variados durante el vuelo.
¿Cómo se preparan estos alimentos para que los astronautas los consuman en el espacio?
Los alimentos destinados a los astronautas que viajan al espacio se preparan especialmente para resistir las condiciones del viaje espacial. Estos alimentos se someten a un proceso de formulación y producción cuidadosamente controlado por los nutricionistas espaciales e ingenieros, donde se tienen en cuenta factores como el peso, la durabilidad, la respuesta emocional, el sabor, el olor, la textura, el contenido nutricional, las necesidades dietéticas, entre otros. También se deben tomar medidas para minimizar el riesgo de contaminación cruzada con microorganismos y alérgenos. Los alimentos se someten a diferentes tratamientos químicos, físicos y mecánicos para preservarlos, tales como la irradiación, la deshidratación, la congelación, el esterilizado y el sellado al vacío. Estos métodos permiten que los alimentos estén listos para su consumo cuando son necesarios y que sean seguros para los astronautas.
¿Qué beneficios nutricionales proporciona la alimentación a los astronautas durante su vuelo espacial?
La alimentación es uno de los aspectos más importantes para la salud y el bienestar de los astronautas durante su vuelo espacial. Esto se debe a que el ambiente en el espacio puede ser extremadamente adverso para la supervivencia humana, por lo cual se necesita una alimentación adecuada para proporcionarles al menos nutrición suficiente.
Los beneficios nutricionales de la alimentación para los astronautas durante su vuelo espacial son muchos. Estos incluyen una mejora en la resistencia del cuerpo, un mayor rendimiento físico, una mejora en la salud overall, una mayor energía para realizar tareas físicas, una mejor capacidad de concentración, un mejor estado de ánimo, y una mayor resistencia al estrés. Además, la alimentación adecuada también ayuda a prevenir problemas de salud comunes, como la deshidratación, la desnutrición y la deficiencia de vitaminas y minerales.
La alimentación adecuada también facilita un mejor equilibrio entre los nutrientes necesarios para el funcionamiento del cuerpo humano. Esto significa que los astronautas reciben los nutrientes que necesitan para un rendimiento óptimo durante su vuelo espacial. Esto también les ayuda a mantener un peso saludable durante el vuelo, lo cual mejora enormemente su salud y bienestar.
Por último, la alimentación adecuada también ayuda a reducir la cantidad de residuos almacenados en el cuerpo, lo que mejora la salud general y el rendimiento. Esto resulta en una mejor calidad de vida para los astronautas durante su vuelo espacial.